В 80 лет бывший мэр Москвы всё-таки смог

26 мая компания «Веедерн», принадлежащая Юрию Лужкову, заявила о начале производства сыров. Совсем скоро продукцию можно будет найти в магазинах Калининградской области. О производстве сыра бывший мэр Москвы заговорил ещё в октябре 2015 года. До этого Лужков занимался разведением лошадей, а также выращиванием гречки и грибов.

Полтора года назад Юрий Лужков впервые поделился со СМИ намерением открыть сырное дело. Тогда на волне импортозамещения многие рядовые граждане на своих кухнях пытались создать аналоги заграничных сыров, попавших под эмбарго. Люди посерьёзней планировали организовать промышленное производство. В 2015 Лужков рассказывал о том, как берет мастер-классы у зарубежных производителей, знакомится с технологиями, а будущую продукцию планирует назвать «Елена» в честь жены или просто – «Лужковский». К тому моменту на агрокомплексе уже обитали коровы – 10 голов.

Через год и четыре дня, в октябре 2016, Лужков вновь выходит к СМИ с разговором о сырах и обещает, что перед Новым годом в магазины завезут бри и моцареллу, сделанные на его агрокомплексе, причём по социальной цене. В интервью фигурирует оборудование из Нидерландов, которое ожидается со дня на день,  а также 100 коров, которые живут в Калининградской области с лета.

Ещё через 3 месяца, в январе 2017, в очередном разговоре с журналистами экс-мэр Москвы надеется наладить выпуск сыров хотя бы с апреля. Он вновь говорит, что оборудование ожидается уже «скоро», в этот раз, правда, техника едет из Словении. В хозяйстве содержится уже 40 коров.

И вот, наконец, 26 мая 2017 Лужков заявляет, что к 9 мая была изготовлена «первая партия так называемого адыгейского сыра». Численность коров вновь доведена до 100. Оборудование из Словении успешно установлено. В ближайших планах у бывшего градодержателя Москвы производство в основном мягких сыров: бри, камамбера, в далекоидущих – сыров твёрдых сортов и даже пармезана. Вся продукция пока выходит под общим названием «Медовые лужки».

Фото: kvedomosti.com

Версия для печати
Оставить комментарий